文章
你现在所在的位置: 健康资讯 > 专家访谈 >

冬季高脂饮食 还请悠着点

http://www.wrj20.com  2010-11-29 16:17:08  四川新闻网  编辑:admin

    ——急性胰腺炎防治访谈录

    四川新闻网成都11月23日讯(刘红玮)立冬以后,天气一天比一天冷。卖羊肉汤的餐馆生意越来越红火,而医院门诊急性胰腺炎的病人也开始增多,这仿佛已经成了一种现象。这是为什么呢?带着这个疑问,我们采访了军区总医院普外科田伏洲教授。
 
    专家名片:田伏洲,教授,主任医师,博士研究生导师。成都军区总医院普外中心教授。获军队医疗成果一等奖1项,四川省科技进步一等奖2项,军队二等奖及省二等奖共5项,三等奖共15项,发表论文共计184篇,其中国际刊物4篇,中华级刊物41篇,其它期刊源杂志139篇。目前担任中华医学会四川分会外科专委会副主任委员。

    高脂饮食,增加急性胰腺炎发病几率
 
    “冬季天气冷,为了抵御严寒,人们喜欢吃一些脂肪含量较高的食品。长期吃高脂食品造成了许多人身体内脂肪含量过高,这可是引起急性胰腺炎的重要原因啊!”谈到胰腺炎的原因时,田教授这样对记者讲。
 
    天天大鱼大肉,造成体内脂肪含量过高,为什么会增加急性胰腺炎的发病几率?田教授解释道:第一,胰腺是一个亲脂肪的器官,身体里面的脂肪都喜欢往胰腺那靠,脂肪过多,体内甘油三酯含量增加,甘油三酯对胰腺血管有损害,造成胰腺毛细血管炎症,导致胰液外漏及胰腺坏死,胰腺炎毒素随血液循环到达全身各处,进而对全身器官造成伤害;第二,油腻东西吃的太多,脂肪不容易消化,为了消化脂肪,胰腺必须要分泌更多的胰液,这就造成胰腺细胞超负荷工作,胰腺“过劳死”。因此,节假日期间大鱼大肉的饮食方式,会使蛋白质、脂肪摄入过多,对胰腺以及全身其他器官造成很大的危害。
 
    胆结石患者暴饮暴食易引发急性胰腺炎
 
    田教授说,其实,脂肪摄入过多只是发生急性胰腺炎的原因之一,大多数人罹患急性胰腺炎是由于胆结石引起的,这叫胆源性胰腺炎,这部分胰腺炎患者占到我国胰腺炎患者总数的60%以上。
 
    为什么胆结石会诱发急性胰腺炎呢?这要从胰腺和胆囊在我们体内的位置说起。田教授讲到,胰腺和胆囊在我们体内挨得很近,而且胆管和胰管在靠近小肠处合并成一根管子,平时,胰管压力高于胆管,因此,胰液和胆汁在胆管内合并后一起流向小肠,如果胆管结石正好卡在两管合并的地方,就会造成胆管内压力增高,胆汁反流进胰管,将胰管内的胰液激活,被激活的胰液开始吞噬周围的蛋白质、胰管和胰腺细胞,进而造成胰腺发炎。由于饮食习惯的原因,我国居民的胆结石发病率一直很高,这就导致胆源性胰腺炎的发病率也相当的较高。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关搜索: 冬季饮食高脂
发表评论 进入详细评论页>>
验证码:点击我更换图片

明星靓妆

心理

美容化妆技巧

整形

版权所有 健康资讯网 不良信息举报 admin@jknews.cn 业务联系: 点击这里给我发消息 互联网药品信息服务

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性由发布企业负责,健康资讯网对此不承担任何责任。

澳门网上赌博评级~澳门网络赌博~澳门网络赌博在线平台|硕硕健康资讯网69696 明升滚球| 888集团娱乐场| 信誉赌场网站推荐| 网上娱乐场排名| 澳门现金博彩评级大全| 澳门永利平台| 澳门网上公开赌博| 国际必赢app下载| 澳门网络赌博网站大全| 九五至尊赌场| 网络版捕鱼| 线上赌博|